骆驼新零售：用互联网思维重构实体门店运作思路

凡瑶

只要你稍微细心观察，就会发现，身边的门店都慢慢变样了，饭店变成了有小型演奏现场的餐吧，生鲜店成了集超市、餐饮、菜市场等功能于一体的场所，蛋糕店也做起了鲜花和蛋糕结合的生意……   新零售时代已经逐渐从概念走向形象化了。       什么才是新零售? “以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。”这是阿里研究院在2017年3月发布的“新零售”报告中的标准阐释。   零售有三个基本商业元素：人、货、场。过去，零售以“货”为起点，而变化主要在“场”，不同业态、不同消费场景背后是不同的经营模式和系统。但是“新零售”的一切围绕“人”展开，以消费升级为牵引力，满足消费者需求，提供更好的消费体验。   “探讨新零售最重要的环节，在于如何实现消费者的可识别、可触达、可洞察和可服务。” CAMEL骆驼董事长万金刚表示。CAMEL骆驼这个鞋服电商天猫双十一七连冠品牌最近也在紧锣密鼓地开展新零售计划。   “企业要以数据为导向进行管理，才有可能走向新零售。例如借助商业活动建立起数据资产，一方面通过大数据改变B2C的供应链管理模式，建立C2B的反向驱动模式。另一方面改变市场营销模式，根据消费者行为全路径数据描绘出用户画像，进行识别、洞察、触达和服务……”   万金刚是国内少有同时深耕供应链和互联网的企业家，在他看来要实现零售端的变革，必须建立在数据和技术的赋能改造基础上。而用互联网思维重构实体门店运作思路正是万金刚未来要带领CAMEL骆驼做的事情。目前已经在布局的有骆驼优选+和Camel Jeans两个新零售品牌。   8月17日，骆驼新零售Camel Jeans第三家门店落地佛山南海怡丰城。从5月到8月，四个月时间在广佛两地先后落地三家大型门店，CAMEL骆驼的新零售模式如此快速复制的背后，有着怎样的商业洞察?       2000万粉丝运营概念   新零售的崛起重新定义了消费场景。商家纷纷开始打造融合线上线下的全渠道购物体验。在长达20多年的渠道布局中，CAMEL骆驼圈住了2000万的会员粉丝。   在万金刚的筹划中，骆驼新零售的所有门店将会成为2000万线上粉丝的线下体验馆。每个区域的经销商都不会完全冷启动一家门店，而是在骆驼原有当地粉丝的基础上，建立粉丝一站式购物体验基地。   言下之意，经销商的角色不仅仅是经营传统的店铺卖场，而是经营维护骆驼2000万粉丝，这无疑是给每个经销商分配了一个巨大的商业池。   万金刚说：“我们希望骆驼新零售门店能够成为都市年轻人群体验与社群互动的空间，成为一个城市的潮流中心。这也是商业家最快感知消费者的最新的消费心理和需求路线。企业之间的竞争不仅是产品的竞争，留住核心用户才是本源。”   商品大数据智能调配   传统的服装订货模式主要是通过订货会，库存压力大多在订货方。这一模式完全不适应新零售的发展。新零售是准确地知道消费者画像数据，以此来更有效率地服务消费者。   如何才能清晰地画出消费者画像呢?通过大数据做分析。CAMEL骆驼是互联网企业，在电商经营了十多年，各个品类都有十分庞大和详实的大数据，CAMEL骆驼将会把这些数据洞察用于门店的货品配备上，改变以往门店依赖个人选品的模式。   “我们会通过天猫、京东等多平台的大数据分析某个地区的销售情况，选出合适的产品。比如一款女性跑鞋粉红色卖得特别好，但在销售大数据里我们发现，在陕西、河北、江苏、湖南等地区省份，反而黑色卖得好，粉红色不受消费者待见。在给门店配货的过程中，我们就会有针对性地调整。”       骆驼集团兼新零售项目Camel Jeans负责人唐慧表示，CAMEL骆驼强大的供应链体系以及大数据应用，将会是是经销商最坚实的后盾。过大数据的智能调配，可以提高款式销售精准度，以此指导生产，提高库存周转率，为消费者提供更好的服务，形成品牌—商家—消费者的深层次连接。   商家企业轻资产共运营模式   大数据智能调配不仅能更准确地为市场服务，还能有效降低商家运营成本，实现商家企业共赢。传统的订货会模式属于经销商重资产运营模式，囤货风险与资金流压力并存。最为典型的是，万一选品没选好，最后只能靠自己的销售能力，或打折、或轻仓把货销售出去。   CAMEL骆驼新零售除了能够按照区域进行配货，对于经销商来说，更重要的是能够降低他们的市场风险。CAMEL骆驼潜心打造ERP系统检测货品销售情况，对于销售不畅的产品召回，通过电商强大的吞吐周转能力，将货品高效周转销售，再针对市场设计新款。   “以往很多品牌在运营的时候，难免出现电商节时线上店铺售罄，线下库存淤积的现象。智慧门店对线上线下渠道的打通可以帮助库存调配，同时依托天猫提供的物流能力，可以实现物流售后、线下提货等等多种购物模式。”据万金刚表示，CAMEL骆驼的新零售这种模式不仅有助于降低运营成本，而且增加了终端的运营效率。   更重要的是品牌方和经销商通过有效绑定利益分润，形成经营共同体。以Camel Jeans为例，不用担心用户从线下到线上会动了经销商的奶酪。通过线上线下打通的系统，经销商可以实现实现一次拓客，多维度获利：线上引流线下提货利润分配;线下会员线上引流利润分配;微商城利润分配;实体店超高利润分配物。       这种模式下，品牌方和经销商是消费者服务的共同体，甚至可以说品牌方在一定程度上接过了经销商的客户维护工作，为经销商的日常工作减负，把更多的精力投入到拓展新客户上。   据了解，CAMEL骆驼不仅实现了线上线下同款同价同质，还创新线上订单、门店自提的消费模式;在销售渠道上更是迎合消费者的购物习惯，全面布局街铺、全网电商、微商城、SHOPPINGMALL、微信小程序等消费者常用渠道，消费场景不再局限于店内，而是随时随地、无处不在。       “消费即心理战，零售更是与消费者面对面的心理肉搏战。”这是7-Eleven创始人铃木敏文所著《零售的哲学》封面上的一句话。零售业是一个对民生有着直接、广泛和深刻影响的垂直行业，有着大有可为的商业场景。对CAMEL骆驼等商家而言，布局“新零售”都必定是一盘大棋。   来源：骆驼   作者：常潇