谁动了天津三大百货商场的奶酪？是电商还是模式

飞蛾丨扑火

传统百货业举步维艰，面临市场激烈的竞争环境、电商企业的排挤，传统百货业应该如何突破瓶颈进行转型?   天津几家大型的百货商场例如比较老牌的中原百货（原华联商厦）、劝业场、滨江商厦等等，他们历经数十年风雨早已告别过去的辉煌历史，如今现状却举步维艰。   面对饱受电商排挤的情景，对于传统百货商场该如何进行转型?   众所周知，天津在近年来接连倒闭的百货商场很多。2014亨泰中心商场经营8个月就重重闭店关门。2015年先后有西南角劝业场、台湾百货公司的远东百货、百盛购物、南京路上的津乐汇百货都先后宣布闭店。   作为国企资质的百货商场在某种程度上比外资、合资性质的百货商场在抗风险能力上要强一些。   以天津市滨江道商圈的三大老商场，（中原百货（原华联商厦）、劝业场、滨江商厦）为例。他们多年经营上就暴露了严重的管理问题。       他们大多存在相同的品牌结构、千篇一律的装修风格、打折促销手法雷同等问题;在管理问题 营业员素质参差不齐，平均销售人员年龄在33-45，甚至个别最老的要达50岁，不管是在销售积极性和品牌面貌方面都存在问题。   卖场环境卫生差、陈列搭配差、销售人员主动接待意识差等问题都存在问题。对于外地品牌存在货品供应不及时，换季速度差等问题，相比较本地品牌虽然在货品供应方面和换季速度方面都有很大优势，但是由于品牌知名度、货品质量等方面也存在很大问题。   对于在滨江道商业圈附近的，几家重点百货商场，以天津友谊新天地为首，业绩一直是最好的，但是几年由于受到电商行业的冲击，销售业绩出现大幅度下滑，很多曾经十分辉煌的联营品牌不得不纷纷退出商场。   在天津市滨江道商业圈，几大商场一如既往的利用节日噱头进行低价倾销，这样做的危害就是打击的竞争对手的同时商家的利润下降，长期利润下降也影响了其企业内部资金周转出现问题，伤了元气，出现货品供应出现问题的恶性循环。       传统百货行业的萧条归根结底是经营模式的落后   很多人将传统百货商场不景气归根于电商行业的排挤，认为是电商抢了他们的饭碗，实际上这并不是根本所在，即使没有出现电商，传统的百货商场早晚还是会走向没落。   例如在2016年阿里巴巴集团董事局主席马云在演讲中称：电子商务没有冲击传统的商业，更没有打击传统商业，电子商务只是把握了互联网的技术、互联网的思想，知道未来的经济将完全基于互联网。我们抓住了互联网的技术，在这个上面创造出一个适应未来的商业模式，那就是电子商务。   言归正传，我们来讲为何我国传统百货商场经营模式有问题。从上世纪90年代开始， 我国传统百货商场进行大规模的由品牌商控制进、销、存过程的“品牌联营”模式。   品牌联营模式，百货店确实有效规避了传统百货自营模式的种种经营风险。这主要表现在联营降低财务费用、降低了劳动力成本、没有过期过季商品“去库存化”压力、提高了商场的市场适应性可以根据市场变化随时进行调整，企业抵御市场风险的能力大为增强。但是联营模式在将经营风险转嫁给品牌商的同时，也失去了构成业态本质特征的要素支撑，不断暴露出新的矛盾。   零售价格畸高的根源所在   中国零售业以传统百货商场为例，大多采用联营、引入品牌入驻及收取各种“进场费”的经营模式，依靠销售返点、延长账期、收取“进场费”为主要利润来源，造成价格虚高。   目前的百货商场普遍存在较高的扣率、漫长的账期、促销成本的转嫁以及各种说不清道不明的潜规则等问题。这一点很多消费者并不知情。尤其是在北方，百货商场供应商与商场内部潜规则极为严重。从商场招商到品牌调整、装修承包、扣点利率、回点率等等，这些环节无一存在着各种各样的内部潜规则。   零售产品从厂家生产到进入商场这一过程中，还经历了多环节的层层代理（常见的流程为：生成厂家-总代理-区域代理-经销商-商场），这一系列问题直接导致了消费者所面对的商品最终零售价畸高。   以服装为例，很多服装供应商曾经表示：服装在商场卖价高并不是他们的本意，是商场收取的各类费用，逼着企业加价卖服装。   每逢大节日，商场都会推出力度较大的促销活动，最终会转嫁给供货商。扣除场租、考核费、税金等后，商场每卖出100元，供货商能得65元也算不错了。而且现在，原料成本、店铺人员工资等都在逐年提高，只能提高服装价格。   国外的百货商场是何种经营模式?   西方零售业则采取自有品牌策略――零售业与制造业的复合、商业品牌与商品品牌的叠加，从设计、制造到销售垂直一体化管理，最大限度降低成本，使得渠道优化，从而消费者能购得物美价廉的商品。   国外很多百货店都拥有自己的商品品牌，美国西尔斯百货70%的商品为自有品牌，这已成为其成功的核心。拥有自有品牌不但能够保持各地门店品牌的一致性，而且能够降低采购成本，同时也解决了商品品牌选择受制于供应商渠道的问题。   对于传统的百货零售业，转型不一定要依靠互联网。   先来看看他，2015年Inditex集团老板Amancio Ortega凭借798亿美元资产超越盖茨，成为世界首富。同样是服装行业的 日本的老板，迅销集团董事长柳井正在2015年全世界排名第41位，时隔两年再度成为日本首富。   举证这2个品牌的例子他们共同的特点的就是没有多大程度的依靠互联网，反而是凭借着自己自主研发、高质量低价格的衣服获得非常大的销售量。   在2016年底，马云说：未来的三十年，将会有新零售代替所谓的传统销售模式。不管是新零售还是传统零售，都必须要遵循基本发展规律，核心竞争力是重中之重。   传统的销售行业不要盲从的跟风，认为只有“统行业+互联网”，在笔者看来，传统企业转型的根本在于技术变革，掌握自主核心竞争力，才是最重要的。   来源：草根说点事